У Дніпрі через високий вміст нітратів до реалізації не допустили півтонни овочів і фруктів
КИЇВ. 12 липня. УНН. Цього року у місті Дніпро зафіксовано 15 випадків перевищення вмісту нітратів у ранніх овочах та фруктах, до реалізації не допустили 500 кг ранніх овочів і фруктів з високим вмістом нітратів. Про це УНН повідомили у Держпродспоживслужбі Дніпропетровської області.
"За перше півріччя 2017 року вже проведено 65 тисяч лабораторних досліджень овочів і фруктів. Дев'ять тонн гнилої і забрудненої продукції знято з реалізації…. Тільки по місту Дніпро у поточному році зафіксовано 15 випадків перевищення вмісту нітратів у ранніх овочах та фруктах. До реалізації не допущено близько 500 кг овочів та фруктів з високим вмістом нітратів", - йдеться у повідомленні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У ВР закликали провести рейди столичних ринків для виявлення зіпсованого товару
У службі зауважили, що при споживанні ранніх овочів та фруктів важливо знати, що не всі вони однаково накопичують нітрати, в одних їх більше, в інших – менше. Найбільше нітратів накопичується в серцевині або качані плода.
"Найбільше схильні до накопичення азотистих сполук, це: капуста рання, рання полуниця, редис, листя салату, зелена цибуля, кріп, шпинат. На другому місці – огірки, броколі, кабачки, цвітна капуста, морква. Найменш небезпечні, це: бобові (горох, квасоля), картопля, помідори, солодкий перець, брюссельська капуста", - зазначили у Держпроді.
Нагадаємо, з початку року через харчові отруєння в Україні відкрили 21 провадження.
При цьому, на переконання голови асоціації торгових мереж О.Дорошенка, система захисту прав споживачів в Україні є зруйнованою.
